Soulfood für den Herbst: Pilzragout aus Champignons, Kräuterseitlingen und Austernpilzen, herzhaft gewürzt mit Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel.
Kraut & Koriander 2 Veganes und leichtes Ragout aus grünem Spargel und Seitlingen. Dazu Polenta-Plätzchen mit Bärlauch.
Jankes Seelenschmaus 0 Vegane Spätzle ohne Ei? Das geht - mit Aquafaba!
Naschkatzes Küchenglück 0 Bohnen gesund inszeniert mit Paprika und mit frischen Kräutern, wie Minze und Petersilie, und einer Prise Kreuzkümmel.
ELBCUISINE 0 Rote Linsen sind reich an Eiweiß und Kohlenhydraten, haben wenig Fett, einen hohen Anteil an Vitamin B!
krisz 0 farbenfroher sahniger Garnelentopf
cascabel 0 Saftiges Ragout vom Hirsch mit einer herzhaften Rotweinsauce und Semmelknödel
highfoodality 1 Ragout vom Schweinefilet mit Steinpilzen an Zwiebel-Lauch-Sauce, mit Kartoffelstampf von der Pusterer Kartoffel und Rotkohl...
kebohoming 0 Liebe geht durch den Magen. Dieses Rezept wird deshalb mit besonders viel Herz gekocht. Um genau zu sein: mit acht Rehherzen.
Haut Gôut 1 in Verjus geschmort mit Ziegenkäse-Zitronenrisotto
highfoodality 3 Die Abhilfe gegen Herbstblues, wärmt garanitert richtig gut von innen.
Joyful Food 0 Kürbis, Maronen und Rosinen machen sich herrlich in diesem tomatigen Ragout. Dazu gibt es cremige Polenta.
breifreibaby 2 Kohlrübe und Vanille passen phantastisch zusammen. Der Sellerie steuert etwas grünen Knack bei und alles zusammen geht wunderbar mit Saibling, Kaviar und den Algen...
cookin 1 Im Kartoffelnest liegt sichs gut.
lamiacucina 1 Ein fruchtiges Fleischgericht aus dem Kochbuch der Mannheimer Kochschule.
mipi 1 Eine Traumkombination: Spargel und Morcheln. Als Ragout mit einer Madeira-Sauce, dazu Rinderfilet und Thymian-Ofenkartoffeln.
annett 1 Schiff ahoi! Die gefüllten Zucchini mit Bolognese Ragout sehen aus wie die köstlichsten Schiffe der Welt und schmecken fantastisch!
fressbox 3 Hier kommt ein Rezept für pikant gefüllte Palatschinken mit Bolognese Ragout! Es muss nicht immer die süße Variante sein!
fressbox 4 und Ahorneis
highfoodality 1 Vegetarische pasta.
highfoodality 2 Das traditionelle Rezept für die Königinpastete (Französisch: Bouchée à la reine, was man vielleicht salopp mit dem „Königinnen-Happen“ übersetzen könnte) schreibt die Zubereitung mit Kalbfleisch vor. Für dieses Rezept wird eine Hühnerbrust verwendet.
Mathias Guthmann 1 Ein raffiniertes, schon leicht berbstliches Pilz-Gericht
Cinnamon & Coriander 2 Linsen, Tomaten-Sauce, Karotte, Rotwein.
highfoodality 0 Außergewöhnlich, leicht und lecker kommt dieses Rezept von Alexander Herrmann daher.
stylishliving 0 
