Herbstzeit = Soulfoodzeit! Diese Fassung des Wohlfühlessen-Klassikers Mac'n'Cheese ist dank Kürbis und Karotte herrlich orange und schmeckt viel feiner und leichter als das Original!
Käse und Kürbis sind richtig gute Freunde! Das beweisen sie in meinem Rezept für Pumpkin Mac’n’Cheese mit dreierlei Käse und bescheren Euch damit echtes Seelenfutter für trübe Herbstabende.
Saftiges Kürbismus, schneller Teig mit Öl anstelle Butter, viele heimelige Gewürze und eine extra Portion Zucker & Zimt als Topping machen diese kleinen Gugelhupfe zum Verlieben lecker.
Kürbis aus dem Ofen mit Zatar und Sumach ist ein Beilagenrezept voller Aromen aus dem Nahen Osten. Dazu gibt es eine Zitronen-Tahini-Sauce und geröstete Mandelsplitter, Granatapfelkerne und glatte Petersilie.
Der gefüllte Hokkaido Kürbis mit Hackfleisch ist die köstlichste Art, die Kürbissaison voll auszukosten. Der Kürbis, gefüllt mit Hackfleisch, ist einfach im Ofen zubereitet und perfekt für die ganze Familie! Das Rezept vereint herbstliche Aromen mit regionalen, nachhaltigen Zutaten.
Original Mac and Cheese wie in den USA: mit 2 Sorten Käse, mit Semmelbröseln und im Ofen gebacken. Viele Kalorien? Ganz egal bei so viel Cremigkeit - das ist Glück auf dem Teller! Schmeckt der ganzen Familie.
Pasta als Fingerfood? Aber klar doch! Hier wird der Klassiker Mac & Cheese mit krossen Bacon und Schnittlauch verfeinert und einfach als "Muffins" zubereitet. Super für Brunch, Buffet, Gäste oder unterwegs.
Eine Variation des amerikanischen Klassikers:
würziges Bier verfeinert die cremige Käsesoße, in der die Pasta gemeinsam mit karamellisierten Apfelstücken und knusprigem Bacon Platz gefunden hat.
Die "Mac & Cheese" sind fix zubereitet und perfekt als warmes Abendessen geeignet. Die Menge reicht bei uns immer für 2 Personen zum satt werden und es bleibt immer noch eine Portion zum Aufwärmen für den nächs
Käse kann nie zu viel in einem Rezept vorhanden sein - deshalb hat dieses Mac N Cheese so einiges an Käse im Gepäck. Lecker und vor allem super für trübe, düstere Tage.
Cheesecake mal anders! Überrascht eure Gäste doch mal mit einem Mac & Cheese Cake. Neben Nudeln, Cheddar, Ricotta und Frischkäse sorgen stückige Tomaten und Basilikum für ein frisch-fruchtiges Aroma.
Der beliebte amerikanische Klassiker Mac ’n’ Cheese – Maccaroni mit sehr viel Käsesauce, als frittierten Bällchen. Außen knusprig, innen nudelig – mit wunderbar cremigem Käse, der sich beim Reinbeissen zieht.
