Es gibt unendlich viele Möglichkeiten zu Grillen. Heute habe ich für euch eine wirklich köstliche Nachspeise mitgebracht: gegrillte Melone und Ananas einfach aufgespießt. Das Rezept ist so simpel und schnell.
Dessere-e Kadu Halvai ist ein beliebtes persisches Dessert aus aromatischem Butternutkürbis in einem Safran-Zimt-Sirup und wird mit gerösteten knackigen Walnüssen und Pistazien gekrönt.
Die klebrige Köstlichkeit ist aus schaumig aufgeschlagenem Eiweiß, Zucker, Rosenwasser, Glukosesirup, Pistazien und darf bei mir auf keinem Plätzchenteller zur Weihnachtszeit fehlen.
Ein fruchtig-süßes Reisgericht mit gestiftete Karotten, karamellisierten Pomeranzen mit einem Hauch von Rosenwasser, karamellisierte Pistazien- und Mandelstifte, Rosinen mit Safran-Hühnerkeulen.
Winterzeit ist Bratapfelzeit. Hier habe ich ein ausgefallen leckeres Rezept mit Blaubeeren und gerösteten Mandeln für euch. Ganz ohne Marzipan oder Rosinen. Dafür einfach nur köstlich.
Die Prinzessin könnte nicht stolzer sein: dunkler Brownieteig, cremige Mascarpone und verführerische Kirschen. Aufpassen, dass man selbst noch probieren kann, bevor die Zwerge alles wegnaschen ;)
Gibanica ist eine slowenische Süßspeise der besonderen Art. Vier köstliche Schichten aus Nuss, Mohn, Apfel und Quark machen diesen Kuchen zu etwas ganz besonderen.
