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Rezeptbild: Dunkle Beeren-Tartelettes

Dunkle Beeren-Tartelettes

Wieso "oder"? Wir entscheiden uns für "und"! Kakao + Creme + Frucht... Das klingt nach einer süßen Sünde, wie man sie sich vorstellt. Genuss pur...

Frau Hummelsüß4 Follower
Zubereitungszeit:2 h 5 min
Schwierigkeitsgrad:Normal

Zutaten

  • Für 6 Tartelettes

  • 250gWeizenmehl (Typ 405)
  • 3leicht gehäufte EL Backkakao
  • 50gZucker
  • 1 PriseSalz
  • 1 ELlaktosefreier Magerquark
  • 150glaktosefreie Butter
  • 200ggemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
  • 150mlroter Saft (z.B. Himbeersaft)
  • 3 TLSpeisestärke
  • 300mllaktosefreie Milch
  • 3/4Packung Vanillepuddingpulver
  • 3 ELZucker
  • 200glaktosefreier Schmand
  • Beeren zum Verzieren
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