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Rezeptbild: Zucchini-Möhren-Puffer

Zucchini-Möhren-Puffer

Heute gibt es lecker Puffer, verfeinert mit Zucchini und Möhren. Trotz dem Einsatz von Kartoffeln gelten diese Zucchini-Möhren-Puffer dennoch als Low-Carb.

TB Food & Drink0 Follower
Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 500 gKartoffeln
  • 3Möhren
  • 1 1/2Zucchini
  • 3 ELMehl
  • Meersalz
  • Muskatnuss
  • Pfeffer
  • 1Zitrone
  • 80 gRucola
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