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Rezeptbild: Gesunder Linsensalat mit Feta

Gesunder Linsensalat mit Feta

Ein gesunder Linsensalat mit Feta, welcher super lecker schmeckt und einfach in der Zubereitung ist. Er eignet sich besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung und ist dazu noch sehr sättigend.

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Zubereitungszeit:35 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 50 gBerglinsen
  • 100 gKarotten
  • 100 gTomaten
  • 80 gFeta
  • 50 gPaprika
  • 1Lauchzwiebel
  • 1 TLGemüsebrühe
  • 1 BundPetersilie
  • 1 ELBalsamico
  • 1 ELRotweinessig
  • 1 TLPfeffer
  • Prise Salz
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