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Rezeptbild: Veganes Curry Aloo Matar Palak

Veganes Curry Aloo Matar Palak

Veganes Curry mit Erbsen, Kartoffeln und Spinat

Angie / Bissen für's Gewissen2 Follower
Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 6mittelgroße Kartoffeln
  • 150gErbsen (tiefgekühlt)
  • 50gZuckerschoten
  • 50gBabyspinat
  • 400mlWasser
  • 1Zwiebel
  • 1Knoblauchzehe
  • 100mlHafersahne
  • 1/2 TLKümmel
  • 1/2 TLKreuzkümmel (Kumin)
  • 1/2 TLKurkuma
  • 1/2 TLIngwer
  • 1 TLSalz
  • 1 ELSenf
  • 1 ELgehackter, frischer Koriander
  • Öl für den Topf
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