Saftiges Kürbismus, schneller Teig mit Öl anstelle Butter, viele heimelige Gewürze und eine extra Portion Zucker & Zimt als Topping machen diese kleinen Gugelhupfe zum Verlieben lecker.
Kürbis aus dem Ofen mit Zatar und Sumach ist ein Beilagenrezept voller Aromen aus dem Nahen Osten. Dazu gibt es eine Zitronen-Tahini-Sauce und geröstete Mandelsplitter, Granatapfelkerne und glatte Petersilie.
Der gefüllte Hokkaido Kürbis mit Hackfleisch ist die köstlichste Art, die Kürbissaison voll auszukosten. Der Kürbis, gefüllt mit Hackfleisch, ist einfach im Ofen zubereitet und perfekt für die ganze Familie! Das Rezept vereint herbstliche Aromen mit regionalen, nachhaltigen Zutaten.
Im Herbst könnt Ihr Kürbis sehr gut mit Süßkartoffeln ersetzen. Zum Beispiel in diesem Salat mit gerösteten Süßkartoffeln und Quinoa. Dazu Kokosflocken und Cashewnüsse. Glutenfrei und oberlecker.
Kürbis in 3erlei Ausführung – Marshmallow mit Amarant Popcorn, im Orangensud gekocht und als Parfait mit Tellicherry Pfeffer und Honig. Eine Orangenreduktion und Mini Baiser sowie geröstete Kerne.
Orientalisch gewürzte, geröstete Kichererbsen, Blumenkohl und Kürbis ruhen auf einem Bett aus fluffigem Orangen Mandel Couscous . Gekrönt wird dieses gesunde, vegane Gericht von der cremigen Minz Tahini Sauce!
Gerösteter Kürbis mit Fetakäse, Kräutern und Mandeln ist ein echter Leckerbissen. Und farblich passt das Herbstgericht perfekt zu den Blättern draußen.
Dieses Rezept könnte die Wahl zum Herbstsalat gewinnen. Doch vor allem schmeckt er lecker und ist voller Vitamine und Nährstoffe. Die brauchen wir auch in den nächsten Wochen und Monaten.
Mein herbstlicher Nudelsalat mit geröstetem Kürbis, Birne, Rucola und Kürbiskernen wird Eure Geschmacksknospen positiv überraschen. Denn dieser Herbstsalat bietet von süß bis herzhaft, knackig und cremig alles was Ihr wollt. Jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion, die Ihr so noch nicht kennt. Dazu kommt ein aromatisches Dressing mit Dijon-Senf, Ahornsirup und Apfelessig. Außerdem ist der Nudelsalat 100% pflanzlich!
Einfach und überzeugend: Zart pochiertes Hähnchenfleisch, Kichererbsen und gerösteter Kürbis passen geschmacklich perfekt zusammen. Dazu gibt es eine frische Joghurt-Tahini-Sauce.
Dieser Kürbissalat mit geröstetem Kürbis, frischem Blattgrün, Granatapfel und Fetakäse hat ein leckeres Aroma, das an Gerichte aus dem Nahen Osten erinnert.
