Frische Erdbeeren, buttriger Mürbeteig, saftiger Biskuit und eine fruchtig-sahnige Erdbeer-Quarkmasse sind die Zutaten bei meiner neuesten Tortenkreation.
Mit diesem Rezept landet der Sommer auf dem (Kuchen-)teller. Die Kombination aus Erdbeer und Rhabarber ist einfach ein Traum und in einer hübsch verzierten Pie absolut unschlagbar.
Die beste Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Vanille ist einfach zu machen und schmeckt wunderbar fruchtig. Sie hat nur wenig Zucker aber umso mehr Geschmack.
Normalerweise koche ich Marmelade im SlowCooker,aber den in Europa hat sich meine Tochter gekrallt und sie lebt nicht gerade nebenan.So koche ich Marmelade wieder,wie es meine Mutter gemacht hat,im Spaghettitop
Focaccias kennt man ja eher herzhaft - aber wie wäre es mal mit einer süßen Variante, mit Erdbeeren?
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