Hier wieder ein schönes Beispiel für einen Salat mit einer alten Getreidesorte, die mich ins Schwärmen bringt: Grünkern. Dazu Spinat, Kichererbsen und leckere mediterrane Aromen. Der nächste Urlaub kann kommen
Haferflocken-Scones mit frischen Erdbeeren, inspiriert von Yvette van Boven's 'Home Made – Winter': Diese Scones sind eine herrliche Kombination aus knusprigen Haferflocken und süßen, frischen Erdbeeren, ideal für ein gemütliches Frühstück oder als süße Nascherei am Nachmittag.
Gleich zwei englische Klassiker: Scones und Lemon Curd. Die fluffigen Buttermilchteilchen passen perfekt zur zitronig-süßen Creme, ob zum Frühstück oder Kaffee am Nachmittag.
Hefeschnecken gehen auch herzhaft! Mit einer mediterranen Füllung und vielleicht einem Salat dazu ein tolles Mittagessen oder auch eine Beilage zum Brunch.
Eine Art Quark-Öl-Teig mit Haferflocken wird hier mit Babyspinat, Fetakäse, getrockneten Tomaten und Paprika belegt und mit der für Quiche typischen Eier-Milch-Mischung übergossen. Herzhaft und lecker.
Diese leicht mediterrane Version des französischen Keks-Klassikers aromatisiert mit Rosmarin, gerösteten Pinienkernen und schwarzem Pfeffer ist irgendwo zwischen süß und herzhaft einzuordnen. Die passen einfach immer!
Dieses mediterrane Brot ist voll gepackt mit guten Sachen: Ziegenkäse, Oliven, getrocknete Tomaten und mehr. Es ist schnell gemacht und super zum Brunch oder zum Picknick.
Probiere unsere Polenta mit Artischocken und Steinpilzen, ein herzhaftes Gericht, das die cremige Textur der Polenta mit dem intensiven Geschmack von Artischocken und aromatischen Steinpilzen kombiniert. Eine einfache, aber raffinierte Mahlzeit, die sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage eignet und jeden Liebhaber der mediterranen Küche begeistert.
Mediterraner Duft und cremig weicher Käse: Wer kann bei gebackenem Feta schon widerstehen? Eine ganz besondere Kombination, die wunderbar in die Herbstzeit passt, ist Baked Kürbis mit Feta. Das tolle daran, ihr braucht gerade mal eine Auflaufform und 30 Minuten Zeit, schon steht das Essen auf dem Tisch.
Drei meiner liebsten Aufstriche: Mediterran mit getrockneten Tomaten und Oliven, Avocado und den besten Quark überhaupt. Ich zeige euch, wie ihr aus simplen Broten etwas ganz Besonderes macht
Heute habe ich ein einfaches und schnell zubereitetes Focaccia Brot Rezept für Euch im Gepäck. Es macht sich perfekt auf einem Grillabend, als Beilage zu Antipasti oder als kleine Zwischenmahlzeit. Ihr könnt da
In der Pfanne geröstete Auberginen-Scheiben, darauf selbstgekochtes und aromatischen Tomaten-Sugo und ein Klecks saure Sahne mit Basilikum. Fertig ist ein leichtes Sommeressen!
![Rezeptbild: Einfaches Focaccia Brot: 3 köstliche Varianten [Knoblauch & Rosmarin / Tomaten & Pinienkerne / Oliven]](/_contello/i/46a0eafb-619a-4d80-8f39-a6640b2fec66.avif)
