Forelle grillen a la Black Forest Style: Eine edelrustikale Neu-Interpretation für einen traditionsreichen Fisch Innen aromatisiert mit unkonventioneller Kräutermischung, außen mit den typischen Raucharomen
Ganze Forelle im Backofen gegart, mit mediterranen Aromen von Zitrone, Kräutern und Knoblauch. Und dazu ein schnelles Ofengemüse mit Fenchel und Kartoffeln.
Seit meinem letzten Griechenland-Aufenthalt bin ich Orzo-Anhänger. Äußerlich erinnert es ja stark an Reis. Aber es ist ja doch eher vergleichbar mit einem Pasta-Gericht. Dazu Artischocken und geräucherte Forelle. Sehr lecker!
hallo und herzlich willkommen, zu gang eins meines diesjährigen tricky christmas menüs! es wird prickelnd, heiß und sehr lecker, mit einer roten bete prosecco suppe!
Dieser Salat ist wirklich nur für Radieschen-Fans. Er besteht zum größten Teil aus Radieschen, er sieht nach Radieschen aus und er schmeckt auch zu 100% wie Radieschen. Da die Radieschen hier die Hauptrolle spielen, solltet Ihr sie so frisch wie möglich kaufen. Das heißt sie haben frische, grüne Blätter und dünne Enden. Ihre Konsistenz ist fest und nicht luftig und die Haut sollte glatt ohne Flecken sein.
Kräuter, Obst und Gemüse sowie kaltgepresstes Sonnenblumenöl und Zitrone bringen uns wieder in Schwung, denn hier sind Nährstoffe und Vitamine als geballte Kraft drin, die uns nach der dunklen und kalten Jahreszeit fehlen.
Überall wird angegrillt, da eignet sich diese feine Radieschen-Olivenbutter super als Beilage. Aber auch auf dem Frühstückstisch im Frühling, zum Picknick oder einfach als Brotbelag zwischendurch hervorragend!
Radieschen kann man nicht nur roh mümmeln. Sie schmecken geröstet noch viel besser! Schärfe und Knackigkeit verwandeln sich in pikante Saftigkeit. Auf Rucola serviert sind sie ein toller rot-grüner Kontrast.
Rot und grün zaubern einen herrlichen Salatteller, gefüllt mit einem Bund Radieschen und zwar vollständig mit Blättern!! Das Radieschengrün liebe ich schon lange in meinem Smoothie als Abwechselung zu Spinat.
Eigenwerbung / Ein knackig frischer Radieschen-Gurken-Erbsen-Salat mit cremig-frischem Sour-Cream-Dressing. Perfekt für heiße Tage, zum Grillen oder einfach so.
Zu einer ordentlichen Brotzeit gehören bei uns irgendwie auch immer Radieschen. Damit man sie etwas „einfacher“ aufs Brot bekommt, haben wir uns neulich dieses Radieschen Dip Rezept mit Frischkäse unserer große
