Miso Suppe ist ein japanisches Nationalgericht welches in jedes japanische Restaurant als Vorspeise serviert wird. Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Abwandlung der klassischen Miso Suppe. Sie schmeckt genausogut!
Ein Kartoffelgratin der etwas anderen Art, gepimpt mit weißen Rüben, in einer herrlich duftenden Basilikumsauce. Der Rote Bete Rohkostsalat passt perfekt zu dem Gratin, und das nicht nur farblich.
Für den besonderen Geschmack in der Suppe verwendet Madam Rote Rübe frisch gemahlenes Grünkernmehl mit nussigem Touch, harmonisch perfekt zu der weißen Sellerie.
Mini-Cheesecakes sind dir zu langweilig für das Kuchenbuffet? Dann kredenze doch mal diese leckeren Törtchen mit Roter Bete: herbstlich, rosa, köstlich. Und ganz ohne Backen!
Ein wahrer Hingucker auf dem Buffet oder im Brotkorb. Rote-Bete-Saft verleiht dem Teig eine tolle Farbe und auch geschmacklich überzeugen diese leckeren Brotstangen bestimmt jeden Gast.
Ja, der Herbst ist da. Und damit auch die saisonale Pracht an Knollengemüse wie Sellerie, Rote Bete, Kartoffeln, Pastinaken, Karotten… Besonders angetan hat es mir die Rote Bete mit seinem erdig-süßen Charakter.
Knallig pinke Pasta mit einer würzigen Käsecreme. Ein schnell gemachtes und super leckeres Soulfood für kalte Tage.
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