Asiatische Kürbissuppe mit einem süss-scharfen Hähnchenspiess

Name: Asiatische Kürbissuppe mit einem süss-scharfen Hähnchenspiess
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: Zutaten Suppe:; 300 g Kürbis; 250 g rote Linsen; 1 Stück Ingwer; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 1 Stangensellerie; 1 grosse Karotte; 0.75 – 1 L Gemüsebrühe; 250 ml Kokosmilch; 1 Stängel Zitronengras; Currpulver; Salz, Pfeffer; Zutaten Hähnchenspiesse:; 4 Hähnchenschnitzel; 2 EL Ahornsirup; 1 Stängel Zitronengras; 1 EL Sojasauce; Knoblauch-Chilli-Öl; Currypulver; Kokosöl; Für die Deko:; 1 Hand voll gerösteter Pistazien mit Salz; 1 Frühlingszwiebel