Auf die Beerenwoche habe ich mich unendlich gefreut, denn ich liebe Beeren in allen erdenklichen Formen und Farben. Ich konnte mich kaum entscheiden welches Rezepte ich euch als erstes zeige, denn ich hatte sooooo viele im Kopf.
Alle Männer, die diesen Blogpost lesen, werden wahrscheinlich die Augen verdrehen und mit dem Kopf schütteln, aber damit kann ich leben. Es gibt Tage im Leben, da bin ich Mädchen – und zwar so richtig. Zwar ist meine Rosa-Phase (ja, die hatte ich: Von der Zimmerfarbe bis zu den Schuhen – alles rosa!) vorbei, aber immer wieder, wenn ich etwas Bestimmtes sehe, habe ich diese Stimme im Kopf, die sagt: “Es ist rosa, es glitzert, ich WILL das haben!” So erging es mir mit einer Flasche Pimm’s, Geschmacksrichtung Brombeere und Holunder, die ich im Supermarkt entdeckt habe...
Fasching in Europa, da dachte ich mir, koennte ich doch endlich einmal das Krapfenrezept machen, das schon seit ewig in meinem Kopf rumschwirrt. Ich wollte sie naehmlich nicht frittieren, sondern im Ofen backen
Ein Eintopf ist in der kalten Jahreszeit immer eine gute Idee, um sich von innen aufzuwärmen. Für winterliche Eintöpfe eignet sich hervorragend Gemüse der Saison. In diesem Fall habe ich Wirsing verwendet.
Dieses Gericht vereint cremige Linsen und knackigen Brokkoli mit einem Hauch exotischer Gewürze zu einem herzhaften Jasminreis, ideal für eine gemütliche und aromatische Mahlzeit.
