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Rezeptbild: Chicorée-Birnen-Quiche mit Roquefort

Chicorée-Birnen-Quiche mit Roquefort

Roquefort, Birnen und Chicorée vereint in ein cremigen Quiche.

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Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Teig
  • 250 gMehl
  • 1TlSalz
  • 1Eigelb
  • 125 gzimmerwarme Butter
  • Füllung
  • 3Chicoree
  • 1Birne
  • 150gRoqufort
  • 100mlSahne
  • 100mlMilch
  • 100gMascarpone
  • 3Eier
  • Salz
  • frisch gemhlener Pfeffer
  • Muskatnuss
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