wenn eine party ansteht, möchte man nicht ewig in der küche stehen. warum also nicht mal eine steaksandwichbar eröffnen, an der sich jeder sein sandwich der träume selber belegen kann?
Dieses Rezept für leckeres Focaccia ist eher aus der Not geboren worden. Sicherlich kennt jeder die Situation das noch spontan irgendwelches Fleisch auf den Grill gehauen werden soll, aber kein Brot ist im Haus
Dieses Focaccia ist von außen schön knusprig, von innen saftig-luftig und bildet somit die perfekte Grundlage für die tolle Kombination aus Ziegenkäse und Feigen.
Dass Tina und ich große Italienfans sind, ist sicherlich kein Geheimnis. Und natürlich liegt das nicht zuletzt an der hervorragenden italienischen Küche. Egal ob Pizza, Pasta oder Lasagne, Focaccia, Ciabatta oder Gelato, italienische Gerichte kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch. Und so ist auch unser heutiges Rezept ein absoluter italienischer Klassiker: Involtini di pollo. Zarte Hähnchenbrust, die mit Feta und Feigen gefüllt und dann in einer Hülle aus aromatischem Prosciutto gebacken wird. Zusammen mit knusprigen Ofenkartoffeln und einer würzigen Soße ein absoluter Genuss. ?
Herzhaft gefüllte Zwiebeln mit cremigem Schmand und knusprigem Speck: Allein der Duft lässt großen und kleinen Feinschmeckern das Wasser im Munde zusammenlaufen. Unsere überbackenen Zwiebeln sind unkompliziert zubereitet und eignen sich als Vorspeise oder als Mittag- oder Abendessen mit Brot.
Die Kombination aus saftigen Paprikaschoten, Gemüse und würzigem Hackfleisch macht gefüllte Paprika zu einem echten Wohlfühlgericht. Ideal für die ganze Familie!
