Ein geniales Rezept zur Verwertung von Eiern, sei es an Ostern oder dann, wenn man wie ich, doppelt eingekauft hat. Mit einer feinen Dill-Senfsauce und Salzkartoffeln..... einfach und schnell gekocht
Hausmannkost, einfach, schlicht und ziemlich lecker. Verlorene Eier in einer würzigen Senfsauce mit Estragon abgeschmeckt. Dazu in Speck geschwenkte Pellkartoffeln.
Der Klassiker bedarf einer neuen Marketingstrategie! So lecker, so besonders und mit knackigen Gurkenstücken aufgepeppt werden die Eier zur Festtagsmahlzeit.
Ich stelle Euch heute eine Variante zu den gefüllten Ü-Eiern vor, aber auf den Bildern könnt ihr schon erkennen, dass es unendliche Möglichkeiten gibt. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Das ist unser Top Asia Rezept. Das Gericht besticht durch seine Ausgewogenheit und spricht alle Geschmacksnerven an. Ausserdem sorgen die knusprigen Glasnudeln für einen tollen Effekt.
Heute gibt es ÇILBIR – Pochierte Eier auf Joghurt mit Chilibutter. Für ein unglaublich sinnliches Erlebnis im Mund sorgen die warmen, wachsweich pochierten Eier auf cremigem, kalten Joghurt mit würzig warmer Butter.
Ein saftiger Rührkuchen mit einer feinen Marmorierung aus leckerem Schokoteig – so muss Marmorkuchen sein. Auf Eier und Butter könnt Ihr in diesem veganen Rezept allerdings verzichten.Ich verrate Euch wie der perfekte vegane Marmorkuchen gelingt.
Angelehnt an den uns bekannten Rübli-Kuchen habe ich ein wenig in meiner Küche herumexperimentiert. Herausgekommen sind super-leckere Kürbis-Muffins mit Streuseln und Zimt. Und die sind so lecker! Ihr müsst sie unbedingt ausprobieren, sie werden das Highlight beim nächsten Kaffeekränzchen sein.
Zu Ostern gehören nicht nur gefärbte Eier und Schokohasen, sondern auch selbstgebackene Osterlämmchen mit Puderzucker. Zumindest bei mir darf das saftige Osterlamm mit Eierlikör beim Osterfrühstück auf keinen Fall fehlen! Das süße Ostergebäck besteht aus einem einfachen Rührkuchenteig, der mit Eierlikör verfeinert und in der klassischen Lammform gebacken wird. Und obwohl die Zubereitung kaum schneller sein könnte, schmeckt das Osterlamm noch viel besser als vom Bäcker.
Ein echter Hingucker für den Osterkaffee sind diese kleinen Spiegelei-Törtchen. Auf einem Mürbeteigboden sorgen Käsekuchenmasse und Aprikosen für die perfekte Eier-Illusion.
