Ich liebe glasierte Karotten aus dem Backofen, denn sie sind nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern schmecken mit einem Kräuterdip oder Hummus, mit Thymian und gerösteten Sonnenblumenkernen einfach nur fantastisch.
Dieses Dinkelbrot wird mit Hefe und einer relativ kurzen Gärzeit hergestellt und kommt ohne Form aus. Daher ist es auch gut für das Backen im Urlaub geeignet.
Ein herrlich einfaches und schnelles Rezept zum Knäckebrot selber machen. Mit wenigen Zutaten zaubert man hier ein wunderbar aromatisches und gesundes Knusperbrot.
Dass sich ein gewisser Hannoveraner Kanzler Gebäcke aus dem Hause Gaues seinerzeit bis nach Berlin liefern ließ, ist ein offenes Geheimnis. Ob diese Brötchen auch darunter waren? Verdient hätten sie's...
In China isst man die kreisrunden Mondkuchen zum Mondfest. Jenseits der Landesgrenzen muss man es damit nicht so genau nehmen – die kleinen Blätterteiggebäcke mit Frucht-Nuss-Füllung schmecken nämlich immer!
Es gibt viele Möglichkeiten in den Tag zu starten, dieses selbstgemachte Granola mit Cranberries und Pecannüssen ist auf jeden Fall eine Gute. Es ist einfach hergestellt und man weiß genau was alles drin ist.
Rustikal und oberlecker schmecken diese Roggen-Dinkelbrötchen. Dank der Ruhezeit über Nacht, kann man diese Exemplare stressfrei zum Frühstück auftischen.
Enthält viele gesunde Zutaten wie Weizen- und Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen usw. Trotzdem super schnell zubereitet und richtig lecker!
Der Duft von frisch gebackenem Brot ist wohl einer der schönsten Gerüche überhaupt. Mit meinem schnellen Brot mit Kernen & Samen könnt Ihr dieses Erlebnis jede Woche genießen.
Petersilien-Hanf-Pesto hat bei uns das klassische Basilikum-Pinienkern-Pesto von seinem Stammplatz abgelöst! Statt Basilikum kommt hier Petersilie zum Einsatz.
Ein üppig gefülltes Silbertablett mit persischen Leckereien – selbst gemachtes Ajil-Granola mit Dattelsirup, Dattelomelett, Schafskäse-Kräuterwrap, Wabenhonig mit Rosensahne, selbstgemachte Dattelmus, Rosentee
Zwei leckere Rezepte für einen traumhaften Abend: ein herrlich grüner Sonnenblumenkern-Basilikum-Dip und bunte griechische Spieße! Dazu noch ein Glas Wein und ein leckeres Baguette, so gut!
Mit diesen Chia-Cräckern ist knuspern erlaubt, wer mag, genießt sie mit diesem gesunden Dip. Beide Rezepte habe ich aus einem Chia-Kochbuch* gefunden, das ich im Urlaub gelesen habe.
Die Möhrensuppe passt jetzt sehr gut in den gerade wieder gekommenen Winter. Um das ganze aber etwas spannender zu gestalten, wird die Suppe mit etwas Ingwer und Kokosmilch verfeinert. Oben drauf dann noch ein paar knusprige Sonnenblumenkerne und etwas Grün fürs Auge.
Ein Sonnen-Powerbrot, denn beide, Zucchini und Sonnenblumenkerne, aromatisch nussig schmeckend, bekommen in diesem Vollkornbrot ihren köstlichen Einsatz.
