Jaaa, ich hab die Herbst/Winterbäckerei 2015 bei uns eröffnet. Ich gestehe... mitgebracht hab ich unter anderem Stehkekse in Pferdeform usw.. Doch seht selbst!
Die gesündere Lösung für Naschkatzen: Dinkel-Butterkekse mit Vollrohrzucker. Auf jeden Fall besser als Weihnachtsplätzchen mit raffiniertem Zucker und genauso lecker. Der Kindertest sagt: Daumen hoch!
Knusprige Mandel-Butterkekse mit Himbeerfüllung sind super einfach, super schnell gemacht und SUPER lecker. Sie verschwinden wirklich sofort. Die Kekse sind das perfekte Valentinstag-Dessert!
Der Boden wird aus einem leckeren und einfachen Rührteig gemacht. Oben drauf kommt eine Früchtecreme, die von einer Sahneschicht bedeckt wird. Zum Schluss belegt man das Ganze noch mit Butterkeksen.
Diese Kugeln lassen sich super mit Spekulatiusresten machen - man kann aber auch Butterkekse oder Löffelbiskuit nehmen und sie außerhalb der Weihnachtszeit verschenken.
Heidesand, die Kekse aus Dinkel mit Gelinggarantie. Ein Teil des Zuckers kann auch durch Erythrit ersetzt werden, so werden diese superfood Kekse zu low carb Keksen. Ein Versuch ist es wert!
Waffeln zum Frühstück oder zum Kaffee? Mit diesem Grundrezept wird der Waffelteig außen knusprig, innen fluffig. Ob mit Sahne oder Obst – ein wahrer Genuss!
Ein Klassiker in der italienischen Pastaküche: die Tomatensauce. Kräftig und super tomatig. Wie wir die Sauce so tomatig hinbekommen, haben wir hier aufgeschrieben.
Dieses Grundrezept für saftigen Rührteig darf in keiner Rezeptsammlung fehlen! Durch Zitronenschalenabrieb und frische Vanille ist dieser Rührkuchen auch alles andere als langweilig.
Wine meiner liebsten Neuentdeckungen: Apfelbutter.
Apfelbutter ist es ein stark eingekochtes, würziges Apfelmus, ein Apfelaufstrich. Dazu passen süße, fluffige Buchteln.
Mein Grundrezept für perfekte Macarons, Tipps für die richtigen Zutaten und Zubehör wie, Backmatten, Farben etc. Mit etwas Übung kann jeder wunderschöne Macarons backen.
Einfaches und schnelles Chia Pudding Grundrezept für dein leckeres Frühstück. Das Rezept besteht aus nur drei Zutaten und eignet sich auch super für unterwegs.
Was hierzulande der Nachmittagskaffee ist, wird in England als Teatime zelebriert. Hierbei dürfen Scones – das klassische englische Teegebäck – keinesfalls fehlen! Mit unserem einfachen Grundrezept für englische Scones gelingen die weichen Kuchenbrötchen garantiert.
