Glutenfreie Kekse, die nur mit der Süße von Trockenfrüchten unheimlich lecker sind! Ohne den Verdauungstrakt lahm zu legen, geben sie genug Energie für den Tag! Besonders bei Sportveranstaltung TOLL!!!
Ein saftiges Früchtebrot mit Buttermilch, Cranberries und Rosinen. Gebacken wird hier mit vier Getreidesorten, nämlich Hafer, Weizen, Dinkel und Roggen.
Porridge ist mein liebstes Frühstück und lässt sich auf viele verschiedene Varianten zubereiten. Mein Grundrezept mit gerösteten Haferflocken schmeckt dabei richtig lecker und durch die Cranberrys dann auch noch wunderbar ausgefallen.
Rhabarber und weiße Schokolade in saftigen Hafermuffins mit einem Hauch Tonkabohne. Ein easy-peasy Rezept, das auch prima als Vorbereitung für den nächsten Tag geht!
Das Thema beim Blogstammtisch war "Erdbeeren mit Hafer". Heraus kamen bei mir leckere Scones mit frischer Sahne oben drauf und fruchtigen Amaretto-Erdbeeren.
Haferflocken-Joghurt-Brombeer-Bananen-Johannisbeer-Quinoa-Gojibeeren-Chia-Zitrone-Muffins - oder auch der perfekte Start in den Tag! ACHTUNG, AKUTE SUCHTGEFAHR!
Ballastoff-und eiweißreiche Bratlinge ohne Fleisch, dafür mit Hafer, der gut für einen stabilen Blutzucker ist. Das Hummus besteht neben Kichererbsen auch aus Kürbispüree.
Am Ostermorgen backt meine Mutter immer einen Hefezopf und ich liebe ihn. Ich mag das Süße, die Wattigkeit des Zopfes. Zusammen mit einer dicken Schicht Butter und gutem Schinken, evtl. sogar noch mit einer sauren Gurke obendrauf, kann ich gar nicht genug davon bekommen.
Meine Idee war es nun, diesen Zopf quasi für Weihnachten umzumodeln und ein bisschen anzupassen. Herausgekommen ist ein Weihnachtshefekranz mit gerösteten Mandeln, Aprikosen und in Rum eingelegten Cranberries. Und er schmeckt echt super. Außerdem bleibt er auch mehrere Tage saftig, sodass er sich auch gut vorbereiten lässt. Ich denke, ich werde ihn an Heiligabend zum Nachmittag noch einmal backen. Ihr könnt natürlich auch die Inhalte austauschen: Statt Mandeln vielleicht Walnüsse oder Pecannüsse, statt Cranberries Rosinen, und und und. Passt es auf euren Geschmack an, ich denke, es wird fantastisch werden.
Muffins sind großartig weil sie leicht zu machen sind und für jeden Anlass passend sind. Diese Frühstücksmuffins sind natürlich vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Um etwas süße beizuügen werden Datteln verwenden
Wer schon mal einen Wodka Cranberry in einer Bar bestellt hat, der hat vermutlich auch nur genau das bekommen: Wodka mit Cranberrysaft. Dieser Wodka Cranberry Cocktail mit Rosmarin hebt sich von der klassischen Variante durch die fruchtig-süße Note der frischen Orange, der Säure der Limette und natürlich dem würzigen Hauch des Rosmarins ab.
Der Kürbis-Cheesecake ohne backen ist Kinderleicht.
Wer Lust auf einen Kürbis-Cheesecake hat und es mal schnell gehen muss, sollte dieses Rezept ausprobieren. Im Prinzip braucht man nur einen Pürierstab und muss alles zusammenrühren. Die Zutaten sind etwas spezieller, aber die verleihen dem ganzen den Geschmack.
Die Datteln für den Boden geben die Süße, die Schokolade hält alles zusammen. Der Belag wird durch die Cashewkerne etwas gebunden und natürlich passen die auch super zu Kürbis.
Der ganze Kürbis-Cheesecake ist natürlich nicht mega fest, da ich auch auf Gelatine verzichtet habe. Man sollte ihn also nicht im Hochsommer machen und in die pralle Sonne stellen. Das ist ein perfekter Herbst-Winter Kuchen. Lasst ihn euch schmecken.
Rote-Bete-Cupcakes sind eine innovative süße Leckerei, die die natürliche Süße und die leuchtende Farbe der Roten Bete nutzt. Diese Cupcakes sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugen auch durch ihren einzigartigen, erdigen Geschmack, der wunderbar mit der Süße des Teigs harmoniert.
Winterlicher Hirsesalat mit Rosenkohl, Butternusskürbis und Haselnüssen ist ein herzhaftes, nahrhaftes Gericht, das die natürliche Süße des gerösteten Butternusskürbisses mit dem leicht bitteren Geschmack von Rosenkohl und dem knackigen Biss von gerösteten Haselnüssen kombiniert.
Entdecke einen exotischen Start in den Tag mit unserem Kokos-Quinoa-Porridge! Dieses nahrhafte Frühstücksrezept kombiniert die natürliche Süße von Kokos mit der herzhaften Textur von Quinoa, um Dir einen energiereichen Morgen zu bescheren. Einfach zuzubereiten und perfekt für einen gesunden, leckeren Start in den Tag!
Mit Vollwert-Dinkelmehl, Zuckerersatz Erythrit (ich verwende hier immer Xucker), einem Hauch Haselnuss und frischen Zwetschgen ist diese Tarte super saftig, hat eine schöne natürliche Süße und man bekommt auch
Um den Eigengeschmack des US Black Angus-Paddies nicht zu erschlagen, habe ich mich auf wenige Toppings bei meinem Burger beschränkt: Tomaten, Salat, Cheddar-Käse, rote Zwiebeln. Natürlich noch Soße!
Ich starte das Jahr natürlich gesund mit “süßen” kleinen Küchlein aus Süßkartoffeln. Der gute Kartoffel-Reibekuchen war schon bei Oma ein Klassiker – mit Hilfe der Süßkartoffel in einer Version 2.0 – sehr lecker und gar nicht schwer! Und weil sie aus dem Superfood Süßkartoffel bestehen auch noch extrem gesund. Antioxidantien, Ballaststoffen, Mineralien und Vitamine bereichern die Süßkartoffel.
Das ist ein wirklich super einfaches Rezept für den perfekten Butterzopf. Wir lieben das speziell zu Ostern. Aber passt natürlich das ganze Jahr für Schleckermäuler
Wie steht´s mit Euch, sorgt Ihr auch mit alten, selbstgemachten Hausmitteln für den Winter vor? Da hätte ich z.B. den Salbeihonig zur Erkältungszeit, Lavendelhonig zum Gutschlafen u. den Thymianhonig für die Bronchien. Natürlich schmecken sie alle vorzüglich auf ein gebuttertes Brötchen.
Diese leckere Soße ist die argentinische Variante eines Pestos. Frische Kräuter, jede Menge Olivenöl und natürlich Knoblauch. Chimichurri passt ideal zu Steak und gegrillten Rindfleisch
Dass Tina und ich große Italienfans sind, ist sicherlich kein Geheimnis. Und natürlich liegt das nicht zuletzt an der hervorragenden italienischen Küche. Egal ob Pizza, Pasta oder Lasagne, Focaccia, Ciabatta oder Gelato, italienische Gerichte kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch. Und so ist auch unser heutiges Rezept ein absoluter italienischer Klassiker: Involtini di pollo. Zarte Hähnchenbrust, die mit Feta und Feigen gefüllt und dann in einer Hülle aus aromatischem Prosciutto gebacken wird. Zusammen mit knusprigen Ofenkartoffeln und einer würzigen Soße ein absoluter Genuss. ?
![Rezeptbild: Schokoladen Bananenmuffin [Vegan + Glutenfrei]](/_contello/i/2d398f76-7f6e-4e9a-b32b-83e3de949a89.avif)
