Champignons gehören zum beliebtesten Speisepilz weltweit. Es gibt unzählige Varianten von Füllungen. Dieses leckere Rezept hat einen pikanten Geschmack mit Feta, Ricotta und Walnüssen.
Die vegetarische Küche ist vielfältig und abwechslungsreich. Heute im Programm: eine herzhafte Mangoldquiche mit Süßkartoffeln und Ricotta. Wer keinen Mangold bekommt, kann auch Spinat verwenden.
Eine edle Vorspeise die perfekt ist für die kommenden Feiertage. Durch den ausgewogenen Geschmack von süss bis salzig, über sauer und bitter, ist dieses Gericht eine wahre Geschmacksexplosion.
Einfach herrlich diese selbstgemachte Pasta! Besonders wenn sie gefüllt ist und so frisch und lecker schmeckt. Bei diesen Ravioli haben wir uns für eine Füllung aus Rucola, Parmesan und Ricotta entschieden.
Eines dieser Desserts, das uns hier süchtig werden lässt, wir lieben diesen süß-sauren Geschmack. :) Der schwere Käsekuchen wird durch Beeren und Aceto wunderbar leicht und frisch
Cheesecake mal anders! Überrascht eure Gäste doch mal mit einem Mac & Cheese Cake. Neben Nudeln, Cheddar, Ricotta und Frischkäse sorgen stückige Tomaten und Basilikum für ein frisch-fruchtiges Aroma.
Frühlingshafter Flammkuchen mit grünem Spargel und Salsa Verde: Ein knuspriger Teig belegt mit frischem grünem Spargel, abgerundet mit aromatischer Salsa Verde. Ein leichtes, geschmackvolles Ofengericht, ideal für die Frühlingszeit.
Rezept für Hähnchen Toskana mit frischem Burrata (angelehnt an Hackbällchen Toskana) – Frisch aus dem Ofen, ganz ohne Fix-Tüte! Der Geschmack Italiens.
Der Foodtrend Twisted Toast ist derzeit in aller Munde. Kein Wunder: Das Rezept bietet jede Menge Variationsmöglichkeiten! Wie wäre es beispielsweise mit einem überbackenen Toast mit würzigem Camembert und fruchtigen Preiselbeeren?
Na, noch auf der Suche nach dem perfekten vegetarischen Rezept für die Feiertage? Wie wärs mit Schwarzwurzel Tarte und mit Schimmelkäse überbackene Kartoffeln, Birnen und Radicchio.
Chicorée ist ja eine ganz schön spezielle Sache. Aber überbacken mit Comté und zusammen mit der Portulak-Sauce verschwinden die Bittertöne nahezu komplett. Lecker...
