Diese Köstlichkeiten nach original französischem Rezept sind einfach perfekt! Fluffiger Brandteig gefüllt mit kühler Kaffee-Milchcrème getoppt von knackiger weißer Schokolade. LECKER!!!
Klassische Eclairs / Liebesknochen aus Brandteig mit einer Vanillecreme aus selbstgemachten Pudding und Sahne, getoppt mit einer glänzenden Zartbitter-Ganache
Eclairs müssen nicht immer mit Schoko- oder Vanillecreme gefüllt sein. Wie wäre es mit einer Kaffeefüllung in einer luftigen Brandmasse? Véronique Witzigmann hat das Rezept für euch!
Das Rezept findet ihr auch im Buch "SÜSSES" von Véronique Witzigmann.
Die Fusion aus cremigem Zitronen Käsekuchen / Cheesecake und erfrischendem Himbeer Curd. Alles verpackt in einem Eclair. Rezept für sommerliche Eclairs!
Vor kurzer Zeit packte mich mal wieder das Kuchenfieber. Im Internet hatte ich nach Rezepten mit rohen Kakaonibs gesucht aber wurde nicht wirklich fündig. Also musste ich selbst ans Werk und dachte mir, dass ein Käsekuchen zum Sonntagskaffee die perfekte Wahl sei. Um das Ganze noch schokoladiger zu machen, gab es dazu einen saftigen Brownieboden.
Wir lieben diese roten Kugeln, jeder hatte sie in seinem Weihnachtskalender und in diesen kleinen Kuchen machen sie sich auch richtig gut! Erst köstlicher Schokoladenkuchen und dann der herrliche Schokokern!
Ein zarter schokoladiger Boden (ohne Mehl!) ist die Grundlage für die lustige Dekoration aus roten Schokolinsen, Zuckeraugen und Brezeln. Alles ganz einfach, da kann sich jeder rantrauen!
Rezept für eine fabelhafte Johannisbeertorte aus 3 Schichten. Auf einen saftigen Schokokuchen folgt eine fluffige Johannisbeer-Mousse und ein fruchtiger Johannisbeer-Spiegel. Das Rezept für den Johannisbeerkuchen ist nicht kompliziert, benötigt durch die Kühlzeiten aber etwas Geduld.
Ein einfaches Rezept für einen opulentes Schokoladen Fudge, das mit knusprigen Spekulatius und herben Walnüssen perfekt in die Weihnachtsbäckerei passt. Die Schokoriegel sind in nur 15 Minuten fertig und werden weder gekocht noch gebacken. Eine perfekte Alternative zu klassischen Weihnachtsplätzchen für alle, die cremig-süße Plätzchen mit viel Schokolade lieben! Und wem das Fudge so gut schmeckt, dass er es nach Weihnachten nochmal machen möchte, der verwendet statt Spekulatius einfach andere Kekse oder Karamell!
Super saftiger Schokoladen Kuchen mit marinierten Erdbeeren und leichter Vanille Mascarpone Creme. Ein Traum Dessert für den Sommer und ein sehr einfaches und schnelles Rezept.
An diesem Rezept für selbst gemachtes Schokoladen Fudge aus nur 4 Zutaten kommt kein Schokofan vorbei. Das cremig schmelzende Schokoladenkonfekt lässt sich ganz schnell und einfach zubereiten und kann garantiert nicht schief gehen. Egal ob auf dem Plätzchenteller zu Weihnachten, als kleines Mitbringsel oder als Snack zu einem heißen Espresso, dieses Schokoladen Fudge mit Spekulatius müsst ihr einfach ausprobieren.
