Der besondere Boden aus Mandeln, Reismhl und Kokosöl macht diese Quiche besonders knusprig. Die Füllung besteht aus Rote Bete, deren Blätter, die superlecker sind, Feta und Walnüssen.
Dieses Rezept für eine bunte Rote-Bete-Quiche ist einfach gemacht und schmeckt sehr lecker. Die Rote Bete und die Karotten kommen zum Rösten in den Ofen, so dass sie karamellisieren. Zusammen mit roter Zwiebel, Pinienkernen und Ziegenkäse bekommt Ihr eine unwiderstehliche vegetarische Tarte. Servieren könnt Ihr sie mit einem gemischten grünen Salat und fertig ist ein phantastisches vegetarisches Gericht!
Mit meiner bunten Karottenquiche machen wir heute einen kleinen kulinarischen Abstecher nach Frankreich. Und dabei kommt natürlich wieder alles zum Einsatz was die Karotte zu bieten hat – von der Wurzel, über die Schale bis hin zum Blattwerk.
Vegetarische Pilz-Quiche mit Blauschimmelkäse: Aromen von Pilzen mit der intensiven Würze von Blauschimmelkäse kombiniert auf einem knusprigen Quicheboden serviert.
Unsere Brokkoli-Feta-Quiche kombiniert den feinen Geschmack von frischem Brokkoli mit der cremigen Salzigkeit des Fetakäses in einer perfekt gebackenen Quiche. Ein einfaches Rezept, das sich für jede Mahlzeit eignet, ob als Hauptgericht oder als Teil eines Buffets.
