Sie triefen nicht nach Fett, sondern schmecken saftig-schokoladig mit einem Hauch Lotus-Creme. Im Kleinformat außerdem das ideale Mitbringsel und ein toller Snack.
Mit Basic-Zutaten schnell etwas Leckeres backen? Das geht ganz einfach, und zwar mit diesen Schoko-Mandel-Donuts aus dem Backofen. Im saftigen Rührteig stecken Schokotröpfchen und gemahlene Mandeln.
Die saftigsten Donuts, die ich je probiert habe! Die zerdrückten Bananen im Teig machen den Unterschied und so merkt man gar nicht, dass die Donuts nicht frittiert, sondern im Ofen lecker braun gebacken worden sind. Danach werden sie in Butter getaucht und mit Zimtzucker ummantelt. Lecker!!!
Donuts müssen nicht immer fettig, frittiert und mächtig sein. Sie können auch mit saurer Sahne leicht und saftig sein, dank Form für den Ofen spart man sich außerdem das Frittieren.
Eclairs müssen nicht immer mit Schoko- oder Vanillecreme gefüllt sein. Wie wäre es mit einer Kaffeefüllung in einer luftigen Brandmasse? Véronique Witzigmann hat das Rezept für euch!
Das Rezept findet ihr auch im Buch "SÜSSES" von Véronique Witzigmann.
Eindeutig viel zu schön zum Essen. Aber bei dieser tollen Kombination von Orange und weißer Schoki muss ein Stück sein. Das Beste: diese Torte ist gebacken, ohne zu backen ;)
Schoko-Pudding ist etwas, was man in der Schweiz frueher sehr oft aufgetischt hat, mit einer Birne dazu, es war das klassische Dessert der 60er/70er Jahre.
Außergewöhnliches Weihnachts-Rezept zum Dessert: Marokkanische Crêpes (Baghrir) mit Schoko-Orangen-Senf-Soße, würzigem Orangenkaramell und Senfpralinen.
Dieses Spritzgebäck ist mit einem Teil Vollkornmehl und Honig eine leckere, gesündere Alternative zu herkömmlichen Plätzchen. Ob das schmeckt? Und wie!
