Und da wir ja von Weihnachten sprechen, gibt es mein Lieblingsdessert
natürlich nicht klassisch sondern in weihnachtlicher Form – mit gebrannten Mandeln. Und da ich mir erst vor
ein paar Wochen endlich Dessertr
Apfeltörtchen aus der Raw Food Küche, denn Torte geht natürlich auch gesund! Nach den Feiertagen mit Plätzchen, Stollen und Schokolade darf die Umstellung für mich etwas sanfter sein.
Leckeres Dessert und ein Highlight auf dem Kuchenteller: Pistazien-Törtchen (Kuppel) mit Himbeeren und feiner Schokoladen-Decke. Rezept zum Nachbacken…
Ein echter Hingucker für den Osterkaffee sind diese kleinen Spiegelei-Törtchen. Auf einem Mürbeteigboden sorgen Käsekuchenmasse und Aprikosen für die perfekte Eier-Illusion.
Erdbeeren und Schokolade sind einfach ein Dreamteam. Hier vereint in diesen herrlich cremigen Schokomousse-Törtchen mit Erdbeeren als Füllung und Deko. Eine schöne Idee auch zum Muttertag.
Alle wunderbaren Aromen des Orients, wie Safran, Limette, Mango und Kokos vereinen sich in diesem köstlichen Törtchen nach einem Rezept von Norman Hunziker
Das ist kein gewöhnlicher Apfelkuchen: In diesem Kuchen stecken ganze zwei Kilo Äpfel! Ein Teil karamellisiert mit Zimt und Zucker in der Form. Der Rest wandert in den Teig, der dadurch herrlich saftig wird.
Ein klassischer amerikanischer Kürbiskuchen mit einer cremigen Füllung voller leckerer Gewürze: Zimt, Muskat, Ingwer, Nelken und Vanille lassen die ganze Wohnung duften.
Das Besondere an diesen Hackfleischbällchen? Sie sind mit Serrano, Machego und Oliven verfeinert und werden in einer Tomaten-Weißwein-Soße gekocht, die mit Zimt und Muskat gewürzt ist. Ein wahres Geschmacksfeuerwerk!
Ein einfaches, herbstliches Rezept für ein saftiges Apfelbrot mit Rosmarin und Sonnenblumenkernen aus der Kastenform! Super saftig durch die Zugabe von Buttermilch und fein gewürzt mit Zimt, Muskat und einem Hauch Pfeffer!
Ein super saftiges Bananenbrot, dass ganz ohne Ei und Industriezucker auskommt. Mandelsplitter und Haselnüsse verleihen dem Brot Biss. Einfach und lecker!
Hallo meine Lieben ♡
Çılbır ist ein türkisches Gericht, das aus pochierten Eiern und Joghurt besteht. Es wird oft mit geschmolzener Butter und Aleppo-Pfeffer serviert. Ich habe für mein Rezept Paprikapulver genommen, da man das häufiger zuhause hat und es so auch super funktioniert!
Was könnte besser zum Herbst passen als eine köstliche cremige Kürbissuppe? In diesem Rezept vereinen sich köstlicher Kürbis, Süßkartoffel und aromatische Gewürze zu einer blitzschnellen Suppe.
Der Christstollen ist ja ein mega Klassiker in der Weihnachtszeit und darf auf keinen Fall auf einer Kaffeetafel fehlen. Man kann ihn mit oder ohne Marzipan machen. Ich habe ein Rezept mit Marzipan gemacht.
Mit meiner einfachen Bratkartoffel-Kürbis-Pfanne zaubert Ihr fix ein frisches, ausgewogenes, saisonales und sogar veganes Essen auf den Tisch. So bleibt noch genug Zeit, den Herbst in vollen Zügen zu genießen.
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