Für eine Abkühlung sorgt mein cremiges aber auch fruchtiges Sauerkirsch-Cheesecake-Eis aus Labneh (Mast-e Chekideh), Dosenmilch, Sahne, frisch gepresster Zitronensaft und Sauerkirsch-Konfitüre.
Dieser saftige Kirsch-Gugelhupf ist unkompliziert und in unschlagbaren 15 Minuten zubereitet. Wer mag kann die Kirschen natürlich auch gegen Aprikosen, Pflaumen oder Äpfel austauschen.
Kocht ihr ab und zu mit Mangold oder ist euch dieses Gemüse eher unbekannt? Ich mag besonders die farbenfrohe Variante in rot oder gelb. Natürlich könnt ihr auch den grünen Mangold verwenden.
Mein raffiniertes Rezept für Lamm Köfte mit Kirschsauce ist schnell gmacht und kommt auch bei Gästen super an! Serviert mit Blumenkohlreis sind die würzigen türkischen Hackbällchen Paleo & glutenfrei!
Albaloo Polo schmeckt nicht nur köstlich, es sieht auch noch wunderschön aus – ein richtiges Farbenfeuerwerk. Basmatireis wird mit Sauerkirschen gedämpft, Safran und Zimt sorgen für ein feines Aroma.
Lavashak oder besser Fruchtleder,, wird aus 100 % Fruchtpüree, Zitronensaft und eine Prise Salz hergestellt. Ich verwende jegliches Steinobst, unsere Favoriten sind Aprikosen, Granatapfel und Kirschen.
Ein üppig gefülltes Silbertablett mit persischen Leckereien – selbst gemachtes Ajil-Granola mit Dattelsirup, Dattelomelett, Schafskäse-Kräuterwrap, Wabenhonig mit Rosensahne, selbstgemachte Dattelmus, Rosentee
Ein Klassiker mit Gelinggarantie! Mein Festtags Hefezopf mit Mohn und Sauerkirschen ist genau das Richtige für festliche Kaffeekränzchen und Schlemmer Brunchs!
Eierlikör hat gerade Hochsaison und statt Zimtschnecken kann man gut und gerne auch mal Eierlikör ins Hefegbäck einarbeiten. Dazu noch Sauerkirschen und fertig.
Einfach und trotzdem mit Wow-Effekt ist diese Schattenmorellen-Torte zur Sauerkirsch-Ernte genau richtig, um noch ein paar der leckeren Früchte unterzubringen. Ohne Backen und Ofenhitze, probier selbst!
Mein neuer Liebling!!! Dieser Bulgursalat ist einfach nur köstlich. Die Kombination aus würzigem Bulgur, knackigen Gurken und Radieschen, cremigem Feta und säuerlichen Kirschen ist einfach göttlich! Durch die Kräuter wird das Ganze herrlich exotisch und die Mandeln sorgen für den knackigen Biss. LECKER!!
Herbsttorte mit Kirschen und Maroni, eine Nusstorte mit einer Kirschen-Fülle und einer Creme aus weißer Schokolade und Kastanienreis. Den Abschluss bildet eine cremige Schokoladenglasur. Eine Torte für besondere Anlässe.
Auch wenn die Mayo in einem zarten Hellrosa auf dem Teller erscheint, hat sie dennoch eine angenehme Schärfe und ist eine wunderbar fruchtige Abwechslung zu den üblichen Grillsaucen.
Den Klassiker "kalter Hund", im Kühlschrank gebacken mit Butterkeksen und dunkler Schokolade, kennen sicherlich viele.
Ich habe meine Variante in pink und mit vielen anderen Zutaten a la Meine Küchenschlacht aufgepimpt.
