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Rezeptbild: Frittierte Eier mit Radieschen-Salat

Frittierte Eier mit Radieschen-Salat

Eier frittieren? Was im ersten Moment vielleicht etwas komisch klingt, ist eine tolle Variante, gekochten Eiern das gewisse Etwas zu verleihen.

Kitchen Girls5 Follower
Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für vier frittierte Eier

  • 6Eier
  • 50 gMehl
  • 80 gPankobrösel
  • 1 Literneutrales Öl zum Frittieren
  • Für den Salat

  • 1 BundRadieschen
  • 1Frühlingszwiebel
  • 1 ELweiße Sesamsamen
  • 1/3Bund Koriander
  • 3 ELHimbeeressig
  • 1 PriseZucker
  • 4 ELOlivenöl
  • 1 TLSenf
  • Salz und Pfeffer
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