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Rezeptbild: Vegane Panna Cotta mit Tonkabohne & rote Grütze mit Zimt und Kardamom

Vegane Panna Cotta mit Tonkabohne & rote Grütze mit Zimt und Kardamom

Cremige, vegane Panna Cotta mit fruchtiger Granatapfel Rote Grütze sind das perfekte Paar für ein leckeres Dessert.

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Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für die vegane Panna Cotta:

  • 500 ml pflanzliche Sahne
  • 2 EL Puderzucker oder Süße deiner Wahl
  • 2 TL Agar-Agar
  • etwas Abrieb von der Tonkabohne
  • 1 kleine Prise Salz
  • Zutaten für die Rote Grütze mit Granatapfel:

  • 750 g gemischte rote Beeren Tk oder frisch
  • 150 g Granatapfelkerne TK oder frisch
  • 80 g Ahornsirup
  • 1 gehäufter EL Tapiokastärke
  • 1/4 TL gemahlener Kardamom
  • 1 Msp. Zimt

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