Unser würziger Dip mit Knoblauch, Mayo und Joghurt passt nicht nur im Sommer hervorragend zum Grillen, sondern auch während der kälteren Jahreszeit zu Raclette, Fondue und zu heißen Kartoffeln. Der Knobi Dip schmeckt ebenfalls als Soße zu Salat, Fisch und Fleisch.
Einer der Klassiker in der Grillsaison ist meiner Meinung nach selbst gemachte Knoblauch-Mayonnaise. Und diese möglichst frisch aufgeschlagen. Hier möchte ich Euch gerne mein derzeitiges Lieblingsrezept vorstellen.
Ein unkompliziertes Rezept zum Nicht-Kochen: Alle Zutaten werden einfach miteinander vermischt und das Ergebnis ist eine Schale fein gewürzter Artischockenherzen.
Ein perfektes und leckeres Soulfood. So einfach, aber so unheimlich gut! Für diese Pasta braucht man lediglich Nudeln, Knoblauch, Olivenöl, Muskatnuss, Salz und Pfeffer.
fisch wird besonders zart, wenn man ihn in olivenöl confiert. in diesem fantastisch leckeren rezept erkläre ich euch, wie ihr das gericht ganz einfach nachkochen könnt.
perlhühner haben ein dunkleres fleisch als normale hühner - und lassen sich wunderbar in nur 30 minuten im ofen schmoren. zusammen mit knoblauch, kräutern und tomaten ein schnelles und tolles lunch!
Die Backen eines Wildschweins, also die Kaumuskeln sind herrliche Teilstücke zum schmoren oder um sie zu confieren: Ich habe sie ganz, ganz langsam in Wildschweinschmalz gegart bis sie fast zerfallen sind.
